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Fermentado de Jabuticaba Tinto Suave – 750ml

R$75.00

O Fermentado de Jabuticaba Suave é um produto sofisticado e requintado, meticulosamente produzido a partir de jabuticabas frescas colhidas em nossa propriedade. O produto passa por um processo cuidadoso de vinificação em fermentadores, seguido por um período de armazenamento em barris de carvalho, que conferem ao produto aromas e sabores únicos, proveniente da interação com a madeira. Esse processo artesanal de produção tem duração média de 1 ano, garantindo uma qualidade excepcional. O Fermentado de Jabuticaba possui teor alcoólico de 10% v/v proveniente do processo fermentativo, no processo é adicionado açúcar para que reduza levemente  a sensação do álcool e  equilibre a acidez da fruta. Sua acidez elevada, que reflete as características distintas da própria fruta, torna essa bebida uma escolha ideal para apreciadores de vinhos suaves. Ao degustá-lo, você será envolvido por sabores complexos, com notas frutadas e um toque sútil de especiarias provenientes do carvalho. Essa criação harmoniza perfeitamente com carnes suínas, realça os sabores e proporciona uma experiência gastronômica única. É recomendado servi-lo em temperatura de 10ºC, a oxigenação em um decantador ajuda a liberar notas sutis e realça o sabor da bebida.

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Peso 0.75 kg
Dimensões 7 × 7 × 29 cm

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